slavko
| Čas prípravy: | 1 hodina |
| Čas varenia: | 42 minút |
| Obtiažnosť: | stredná |
| Počet porcií: | 9 |
Suroviny:
- 18 kuracích krídelok
- 2 pol. lyžice šalátového oleja
- 3 zelené cibuľky, pokrájané na 7 cm kúsky
- 1/2 šálky sójovej omáčky
- 1/3 šálky suchého sherry
- 1/4 šálky kečupu
- 2 pol. lyžice mletého zázvoru
- 3 hviezdičky anízu
- 1 ľadový šalát
Príprava:
- Odrežte konce krídelok (použitie napr. v polievke). Rozrežte každý kúsok na poly v kĺbe.
- V hlbokej panvici zohrejte olej, varte za stáleho miešania krídelká a 2/3 cibuľky, cca 7 min.
- Znížte teplotu, pridajte sójovú omáčku a ďalšie ingrediencie okrem šalátu. Premiešajte, zakryte a varte cca 25 minút, občas premiešajte.
- Odkryte a varte ešte cca 10 min za stáleho miešania.
- Servírujte teplé na šaláte. Ozdobte zvyšnou cibuľkou.
